今がおすすめ!

オーストラリア産牛ヒレ肉のロースト~赤ワインソース~
驚くほど柔らかい上品な牛のヒレ肉をゆっくり焼き上げました。
赤ワインを煮込んだオリジナルのソースで仕上げた、イチオシのメニューです。
各コースでメインディッシュにてお選びいただけますので、是非ご賞味ください。
2018年8月26日
ランチで国産牛ホホ肉のシチュー
ランチに新メニュー、じっくり4時間煮込んだ牛ホホ肉のシチュー登場!
コラーゲンたっぷりでちょっと贅沢なランチをお楽しみください。
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2018年8月5日
雪室熟成豚ってご存知ですか?
雪深い新潟で昔から受け継がれた保存法で、1~2℃に保った雪室で熟成されたお肉は柔らかく旨味もあります。
ビストロヒコではその豚の肩ロースを柔らかく煮込んでお...続きを読む
2018年8月4日
1日4食限定。 海老のカダイフ包み揚げ
夜の裏メニューでお出ししていた、海老のカダイフ包み揚げをランチで登場!
好評につき気になる方はお早めにどうぞ。
ランチ11時30分~
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